江戸流手打ちそば 二・八の会

江戸流手打ちそば「二・八の会」のブログです。そば打ちのイベント情報やスケジュールを更新致します。

2017年10月

上記認定会に我が江戸流手打ちそば二・八の会からも実行委員会(実行委員長:安井 江戸流手打ちそば二・八の会会長)メンバーとして参加した。流石五段位を目指す全国から来られた方々、素晴らしい打ち方を目の当たりで見ることが出来、参考になった。
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 二・八の会からも1名受験、
 見事一発合格を果たした
     祝・合格                                       認定会終了後審査員の先生方と実行委員会スタッフの記念撮影                         

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 今回の五段位本審査には57名受験、24名が合格された.





10月28・29日
江戸流手打ちそば二・八の会も出展しました。今年は生憎の悪天候のため、例年に
比べ見学にこられた方は少なかったが二・八の会の面々が打った茹でたてそばを
「美味しい」 とお褒めの言葉を頂きました。

作品展1作品展2


 10月13日(金) 近隣のそば畑(埼玉県杉戸町)、製粉工場(加須市)見学、知識を高めた
1そば畑集合DSCF7579 2そば畑
 栽培農家の青木さんのそば畑で(栽培法を訊きながら)
3蕎麦粉 
 会のそば粉をお世話になっている内田商店の内田社長に色々お話を伺った  
 
 第18代全日本素人そば打ち名人 加藤さんが開いた畑のなかのお店:そば匠 で
  そばを味わう                                  ご自宅の庭に建てられたお店 *                              
4蕎麦や 5店外観DSCF7613                                     
7種盛り8野菜天9野菜かき揚げDSCF7609
10集合DSCF7592
    至福の一時を過ごし、各自帰路にについた








第10回記念大会を東京都板橋コミュニティセンターホールにて10月8日(初段位)
-9日(2段位)多くの応援者のもと熱戦が繰り広げられた。
初段位審査風景
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初段位最優秀賞、優秀賞受賞の笑顔の皆さんと主催者  最優秀賞:荻原昭彦さん(瀬戸口麺打ち愛好会)、
優秀賞:佐藤松江さん(蕎麦喰地蔵尊蕎麦打ち会、加藤花子さん(日本橋そばの会)

最優秀優秀DSCN2356
合格者全員、主催者、審査員と記念撮影
全員DSCN2359

二段位審査風景
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最優秀賞、優秀賞受賞の笑顔の皆さん 最優秀賞:トン・エーモンさん(桜流蕎麦打ち研究会)、
優秀賞:高栁純子さん(NPO法人そばネット埼玉)、アン・ハオトンさん(桜流蕎麦打ち研究会)

優秀最優秀
合格者全員主催者、審査員と記念撮影
二段集合

初段位(38名)、二段位(30名) 受験者の皆さん、日頃の練習成果を発揮し、
全員合格された。


10月7日(土)志村コミュニティホールに於いて開催され、44名の方がそば打ち、茹で方を二・八の会講師のもと熱心に受講された(募集定員44名:参加できなかった方ゴメンなさい)。また、講師が打ったおそばを試食していただいた。
会長挨拶
 (上) 会長挨拶;Jcom TVも撮影に    (下) 熱心にそば打ち体験
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パパと一緒DSCF7481パパと一緒に長いおそばが打てました!











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