毎年開催している春のそば打ち合宿がコロナ禍で中止になり、多くの「行事」が中止を
余儀なくされました。そんな中でも「全麺協ガイドライン」に沿って9月・10月と認定会や
体験教室を実施した経験から、日光そば祭り開催（？）予定だった11月21日から23日に
定宿のホテル「日光ファミテック」でしっかり体制を整えてそば打ち合宿を実施しました。
ホテル側も他のお客さんを断って貸し切り状態で私たちを歓迎していただきました。
三日間とも晴天に恵まれそば祭りをやっていたら最高の人出になっただろうと思いを
馳せました。参加者は例年の半分以下でしたが、田中先生の一人一人に合った「指導」が
受けられ大満足の合宿でした。　　　　　　　　　　　　
 
　　　　　　　　　　　　　　田中名人のデモ打ち
　　　　
次回はマスク・フェースシールドなしでガヤガヤワイワイした合宿になる事を祈ります。